Matvælaöryggisvandamál er meira áberandi í Kína. Auk stjórnunarvanda er það mikið vandamál að ekki er hægt að rekja uppruna matvæla. Til dæmis, á sumum innfluttum ávöxtum og staðbundnum ávöxtum með háu verði, setja ávaxtasöluaðilar oft merkimiða á ávaxtaafganginn til að sýna uppruna og vörumerki, til að sýna muninn. Vandamálið er að hægt er að rífa slíka merki og geta verið fölsuð. Betri leið er að merkja afhýðuna og skilja ekki eftir fölsun. Þetta er laserávaxtamerkið sem við&# 39 ætlum að tala um í dag.
Evrópusambandið hefur nýlega úrskurðað að ávaxtaframleiðendur geti merkt ávaxtahúð með leysum, járnoxíði og hýdroxíði, svo að leysimerki séu sýnilegri og berist ekki inn í húðina. Þessa tækni er ekki aðeins hægt að nota til að merkja upprunalönd heldur einnig fela í sér upplýsingar eins og tvívíddarkóða og strikamerki.
Vegna þess að leysirávaxtamerkið er beint skorið á yfirborði afhýðingarinnar, er engin þörf á að nota lím, pappír og plastumbúðir, svo það geti dregið úr umhverfismenguninni. Að auki, eins og kom fram í upphafi greinarinnar, er merkimiðinn greyptur á afhýðuna, sem ekki er svo auðvelt að falsa.
